Mojito
Um coquetel refrescante cubano que combina rum branco, limão, hortelã, açúcar e água com gás.
Ingredientes
- Rum Branco 60ml (2 oz)
- Suco de Limão Fresco 30ml (1 oz)
- Açúcar 2 colheres de chá
- Folhas de Hortelã Fresca 8-10 folhas
- Água com Gás Para completar
- Gelo Triturado Conforme necessário
Instruções
- Macere as folhas de hortelã e o açúcar com o suco de limão em um copo.
- Encha o copo com gelo triturado e adicione o rum.
- Mexa suavemente para misturar os sabores.
- Complete com água com gás e mexa novamente.
- Decore com um ramo de hortelã e uma fatia de limão.
História e Origens
O Mojito tem origem em Cuba e remonta ao século XVI, quando uma bebida semelhante chamada "El Draque" foi criada em homenagem ao explorador inglês Sir Francis Drake. A versão moderna evoluiu no século XIX, com a adição do rum refinado. Tornou-se amplamente popular no século XX, em parte devido à sua associação com o escritor Ernest Hemingway, que apreciava Mojitos no bar La Bodeguita del Medio, em Havana.