Manhattan
Um coquetel clássico e sofisticado à base de uísque, combinando centeio ou bourbon com vermute doce e bitters, geralmente decorado com uma cereja.
Ingredientes
- Uísque de Centeio (ou Bourbon) 60ml (2 oz)
- Vermute Doce 30ml (1 oz)
- Angostura Bitters 2 gotas
- Gelo Conforme necessário
- Cereja Marasquino Para decorar
Instruções
- Encha um copo de mistura com gelo.
- Adicione o uísque, o vermute doce e o Angostura bitters.
- Mexa bem por cerca de 30 segundos.
- Coe para uma taça coupe previamente resfriada.
- Decore com uma cereja marasquino.
História e Origens
Acredita-se que o Manhattan tenha sido criado no início da década de 1880 no Manhattan Club, em Nova York, para um banquete oferecido por Lady Randolph Churchill, mãe de Winston Churchill. Com o tempo, tornou-se um dos coquetéis clássicos mais icônicos, conhecido por seu sabor forte e equilibrado. Hoje, continua sendo um dos favoritos nos bares de coquetéis ao redor do mundo.